Resep Masakan Ibu Hamil Enak dan Bergizi

Resep Masakan Ibu Hamil - Saat masa-masa kehamilan adalah masa yang sangat menyenangkan dan bisa juga dibilang tidak enak. kenapa bisa begitu? disebut menyenangkan karena masa - masa ini yang sudah kita tunggu-tunggu sebagai seorang wanita. masa kita menunggu kehadiran buah hati yang begitu kita inginkan. benar bukan ?

Lalu apa tidak enaknya? Seperti yang kita ketahui masa kehamilan juga mempunyai banyak masalah yang bakal dihadapi..mulai dari tubuh yang sering mengalami mual , pusing dan gejala-gejala umum para ibu hamil. tentu kita harus bersiap menghadapi semua itu. semua itu wajar dan umum di alami kebanyakan calon ibu.

Masalah lain yang perlu kita perhatikan selama masa kehamilan adalah soal asupan makanan dan minuman. masa kehamilan dengan kondisi normal tentu berbeda kebutuhan soal nutrisi. kadar kebutuhan gizi sangat berbeda dengan masa ketika sedang tidak hamil. resep makanan ibu hamil tentu harus di sesuaikan dengan kondisi tubuh, apalagi ibu hamil yang sering mengalami mual, tentu tidak sembarang makanan bisa masuk ke tubuh. untuk itulah disini kami akan memberikan beberapa resep yang cocok bagi ibu hamil.

resep sup ayam untuk ibu hamil

1.Sup Ayam 

Bahan Membuat Sup Ayam :

• Daging ayam bagian dada sebanyak 250 gram.
• 1 buah bawang bombay , iris-iris tipis.
• 100 gram wortel , potong bentuk korek api.
• 3 sendok makan margarin.
• 1 batang daun seledri. iris- iris kecil.
• 1 batang daun bawang, iris-iris kecil.
• setengah liter air.
• setengah sendok teh garam,
• 1 sendok teh lada.

Cara Membuat Sup ayam :

• Pertama , rebus daging ayam hingga matang. setelah matang , angkat. dinginkan dan suwir-suwir.
• setelah disuwir masukan suwiran ke air rebusan tadi.
• kemudian panaskan margarin, tumis wortel dan juga bawang bombay sampai layu.
• setelah itu masukan lada , garam ,seledri dan juga daun bawang ke rebusan, masukan juga tumisan tadi.
• masak sampai matang bahan-bahannya.
• sajikan selagi hangat.

2.Bola Bola Daging

Bahan Membuat Bola bola daging

• setengah kilo daging giling.
• 8 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang  bombay
• tepung panir 100 gram
• 3 batang daun bawang (haluskan)
• 1 butir telur ayam
• tiga per empat sendok teh lada
• tiga per empat sendok teh pala
• garam 1 sendok teh
• setengah sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bola Bola Daging

• pertama , haluskan bawang merah dan putih sampai halus. campur ke daging giling.
• masukan juga semua bumbu dan juga tepung panir.
• aduk sampai tercampur rata.
• ambil adonan dengan sendok.sekitar 2 sendok dan bentuk bulat seperti bola bola. ulangi sampai habis.
• tumis bawang bombay. setelah harum tambahkan air, masukan garam , lada dan pala , kecap
• setelah itu masukan bola bola daging.
• masak sampai matang.

3.Telur Goreng Siram

Bahan Membuat Telur Goreng Siram:

• 5 butir telur ayam yang sudah direbus. kupas dan sedikit gores telurnya.
• 400 gram daging cincang.
• 2 lembar roti tawar , rendam kemudian peras
• setengah sendok teh pala bubuk.
• 1 sendok teh lada bubuk
• setengah sendok teh garam
• 2 butir telur , pisahkan kuning dan putih telurnya.
• 100 gram tepung panir.

Bahan untuk kuah:

• 1 buah bawang bombay, cincang
• 1 buah bawang putih cincang
• 5 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan margarin
• 200 mili liter air kaldu sapi
• garam dan lada secukupnya sesuai keinginan.

Cara Membuat Telur Goreng Siram

• Campurkan roti tawar dengan daging cincang , tambahkan lada , pala , garam dan juga kuning telur. aduk sampai tercampur rata.
• bungkus setiap telur dengan adonan daging tadi...celupkan ke putih telur dan ke tepung panir , kemudian goreng. sampai berwarna kecoklatan dan matang.

Cara Membuat Kuahnya:

• Tumis bawang putih dan bawang bombay layu.
• masukan kecap , kaldu, saus tomat , garam dan lada.
• masak sampai mengental. setelah itu siramkan kuah ke telur tadi

Masakan di atas mempunyai nilai gizi yang bagus bagi ibu hamil. semoga bermanfaat.